9月9日～の「野菜とワインの総合サイト　Vegeage」の人気のあった記事を紹介します。

チンゲン菜とベーコンのクリーム煮はヴィオニエで！

9月から旬をむかえるチンゲン菜と、厚切りのベーコンがたっぷり入ったクリーム煮のレシピです。
ヴィオニエ種を使った、爽やかな香りとボリューム感のある白ワインが良く合います。

「野菜占い」いろいろやってみた

インターネット上のある様々な「野菜占い」を試してみました。
その結果はいかに？！

シメジのリゾットはソアーヴェ・クラシコで！

こちらも9月から旬をむかえるキノコ、シメジを使ったリゾットのレシピ。
リゾットの故郷である北イタリアの白ワインで合わせます。

「ワイン占い」いろいろやってみた

「野菜占い」に続いて「ワイン占い」。
野菜とは違う占いスタイルにも注目です。

レンコンとナガイモの醤油バター炒めは軽めの赤ワインで！

根菜同士を使った炒め物のレシピです。
秋らしい料理にはピノ・ノワールが良さそうです。

生？加熱？野菜の適した食べ方を簡単に説明

栄養価を考えすぎると食事が楽しさを忘れてしまいそう…。
最低限の事だけおさえてえておきましょう。

来週もどうぞ、Vegeageを宜しくお願い致します。

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